Aquestes tortillas mexicanes me les va ensenyar la Teresa una mexicana de cap a peus , que si sap com ens les mengem tindrem molt que discutir, per cert la tortillera és un regalet d`ella portat de mèxic o sigui que potser no les mengem com cal però autentiques u son força
Aquesta aportació a la nostra cuina ha sigut tot un èxit doncs molts divendres en sopem i son com un pecadet
Ingredients per unes 16 tortillas
2 taces de farina MASECA(aquesta farina es sense gluten i la trobo a botigas d`alimentació sud- americana),
1 1/4 d`aigua
una cullaredeta de sal
barrejar-ho tot i treballar fins conseguir una massa molt espessa
Dividir-la en boletes de la mida d´una mandonguilla i axafar a la tortillera ( recomano comprarla doncs si no costa molt fer les tortillas , la podeu trobar a les botigues on compreu la farina de blat MASECA )
Nosaltres avui ens les hem menjat així
Aquestes tortillas mexicanes me les va ensenyar la Teresa una mexicana de cap a peus , que si sap com ens les mengem tindrem molt que discutir, per cert la tortillera és un regalet d`ella portat de mèxic o sigui que potser no les mengem com cal però autentiques u son força
Aquesta aportació a la nostra cuina ha sigut tot un èxit doncs molts divendres en sopem i son com un pecadet
Ingredients per unes 16 tortillas
2 taces de farina MASECA(aquesta farina es sense gluten i la trobo a botigas d`alimentació sud- americana),
1 1/4 d`aigua
una cullaredeta de sal
barrejar-ho tot i treballar fins conseguir una massa molt espessa
Dividir-la en boletes de la mida d´una mandonguilla i axafar a la tortillera ( recomano comprarla doncs si no costa molt fer les tortillas , la podeu trobar a les botigues on compreu la farina de blat MASECA )
Nosaltres avui ens les hem menjat així
