divendres, 9 de gener de 2009

Sopa de ceba

Realment no sé com és que se fer aquesta sopa ,peró ens encanta , i moltes nits d´hivern que no tens ganes de moure´t de casa ni ganes de complicacions amb el sopar aquesta sopa és ideal Ingredients 2 cebes grosses de figueres 1 1/2 d´aigua formatge sense gluten emental Mantega Oli Pebre blanc Un rajoli de vi blanc Sal Nou moscada Pà sense gluten a llesques val qualsevol Preparació...... Tallar les cebes a llunes ,mentrestant en una cassola posem una cullerada de mantega i un rajolí d`oli perquè no es cremi la mantega Sofregim la ceba fins que quedi rossa ,i afegim un rajolí de vi , el pebre al gust i remenem, quan ens sembli que el vi a reduït afegim l`aigua o caldo ,la sal i la nou moscada , bullir 1/2 hora 3/4 a foc suau, passar per la batedora i després pel colador xinès , colocar la sopa en vols individuals, a sobre una llesca de pà i uns talls de formatge emental , gratinar Ens encanta , i molt fàcil de fer

8 comentaris:

Adegea ha dit...

No l'he feta mai. La probarem, ja et diré què tal.

Zerogluten ha dit...

No me funciona el traductor, así que no entiendo la receta, pero tiene una pinta estupenda, la verdad.
Besitos sin gluten

las pulguitas ha dit...

Adegea
Al Martí no és la sopa que més li agrada peró se la menja a veure q tal
Ja m´explicaras
peonets

Zero
yo que se no funciona ya lo he visto, si sigue sin funcionar cuelgo la receta en castellano

Petonetss sin

Debora ha dit...

Hola Pulguitas, me me encanta ver otro blog SIN GLUTEN pasate por el mio que tengo un premio para ti.
Besitos!!!!

MAR ha dit...

HOLA
JO AKESTA SOPA JA LA HE PROBAT I LA VERITAT ES K ES MOLT BONA I AIXO K A MI NO M'AGRADA GAIRE AKESTES COSES!!!!
MOLTS PETONS DESDE GALLIFA
MAR
PD.M'HAN ENCANTAT LES FOTOS I L'ANGELET.....UIXXX L'ANGELET

cannella ha dit...

Hola Sandra, a mí no me eches la culpa de tener este "peàso" de blog que hará feliz a mucha gente y pronto acabará señalado en la reseña de sociedad del "Hola" ;-)))

Enhorabuena y bienvenida a la blogosfera!
Un abrazo

las pulguitas ha dit...

Maruxilla

Moltes gràcies per la visiteta
RECORDS A GALLIFA NECESITO UNA ESCAPADETA
PETONETS FAMILI


cannella:

Muchas gracias por tu visita para mi eres la invitada de honor
y todo mi bloc es tuyo no lo notas?

Y aunque no quieras solo tu tienes la culpa

Te admiro sobre todo por los buenos ratos que me haces pasar

Sandra

bajoqueta ha dit...

Segur que deu estar boníssima, però mai l'he provat i mira que m'agraden molt les sopes. L'apuntaré per provar-la, molta gent me l'ha recomanat.

glutoniana